สอนทำโดนัทสไตล์อเมริกัน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

บทความนี้เชฟขอมานำเสนอ เรื่องการทำ โดนัทสไตล์อเมริกัน ที่มีจุดเด่นตรงที่เนื้อแป้งบางเบา น่าทาน พร้อมด้วยครีมแบบต่างๆ พร้อมด้วยเทคนิคการตกแต่งหน้าโดนัท ทั้งแบบสไตล์อเมริกันและแบบประยุกต์ ถ้าคุณอยากได้ขนมเบเกอรี่ที่มีสไตล์รูปแบบใหม่ๆน่าทานสวยงามดึงดูดในโลกโซเชียลมีเดียได้

โดนัทสไตล์อเมริกัน ที่มีจุดเด่นตรงที่เนื้อแป้งบางเบา น่าทาน พร้อมด้วยครีมแบบต่างๆ พร้อมด้วยเทคนิคการตกแต่งหน้าโดนัท ทั้งแบบสไตล์อเมริกันและแบบประยุกต์ ถ้าคุณอยากได้ขนมเบเกอรี่ที่มีสไตล์รูปแบบใหม่ๆน่าทานสวยงามดึงดูดในโลกโซเชียลมีเดียได้

โดนัทสไตล์อเมริกัน สวยๆ ทำเองได้ที่บ้าน

“America Style Donut” ไม่ใช่แค่วลีโจ๊ก แต่โดนัทคือส่วนหนึ่งของชีวิตของคนอเมริกัน ตั้งแต่เด็กน้อย คนทำงาน เซเลปคนดัง ไปจนถึงคนระดับประธานาธิบดีเลยทีเดียว ทรงกลมมีรูสุดคลาสสิก ที่ได้รับความนิยมกันไปทั่วโลก โดยทั่วไปก็จะมีหลักในการทำและวิธีการทำโดยประมาณทำประมาณ 5 ขั้นตอนข้างล่างนี้

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียม

• อุปกรณ์เบื้องต้น
• วัตถุดิบเบื้องต้น

ขั้นตอนที่ 2 การตีแป้ง

• การตีแป้งและการเช็คแป้ง
• การตัด การชั่ง การปั้นแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 การทอด

• การทอดและการเจาะรูโดนัท เทคนิคต่างๆ

ขั้นตอนที่ 4 การเตรียมส่วนผสมและการทำไส้โดนัท

• การตุ๋นช็อกโกแลต
• การทำพิงค์เกลซเคลือบโดนัท
• การทำมิกซ์นัทเคลือบคาลาเมล
• การทำบัตเตอร์ครีม
• การทำบัตเตอร์ครีมมัทฉะ
• การทำคอฟฟี่ครีมบัตเตอร์
• การทำไส้ครีมช็อกโกแลต
• การทำไส้ครีมสตรอเบอรี่
• การทำไส้ครีมโอริโอ้

ขั้นตอนที่ 5 การตกแต่งหน้าโดนัท

• คอฟฟี่ครีมมิกซ์นัทคาลาเมล

โดนัทเนื้อแป้ง นุ่ม บางเบา ปาดหน้าด้วยคอฟฟี่ครีมบัตเตอร์ และแต่งหน้าด้วยถั่วมิกซ์นัทเคลือบซอสคาลาเมล ที่มีทั้ง🥜ถั่วเฮเซลนัท ถั่ว🥜แมคคาเดเมีย 🥜ถั่วพีแคน ให้ความเข้มข้น หวาน มันจากถั่วต่างๆกำลังดีครับ

1. เชดด้าชีสโดนัท

โดนัทเนื้อแป้งบางเบาตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมผสมด้วยชีส 2 ชนิด เพิ่มความหอมและความมันให้กับตัวโดนัทเมื่อทานคู่กับโดนัทซึ่งมีเนื้อแป้งบางเบาอร่อยและเข้ากันมาก

2. โอริโอ้ครีมชีส

ครีมชีสผสมด้วยโอริโอ้บดหยาบคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยสูตรพิเศษแล้วนำไปแต่งหน้าโดนัทให้สวยงามน่าทาน

3. เฟรชครีมสตรอเบอรี่โดนัท

โดนัทเนื้อแป้ง นุ่ม บางเบา ปาดหน้าและสอดไส้ด้วยสตรอเบอรี่ครีม และเพิ่มความละมุนลิ้นด้วยการตกแต่งผลสตรอเบอรี่สดๆ หวานๆ หอมๆ น่าทาน
.

4. คอฟฟี่ครีมมาชเมลโล

โดนัทสไตล์อเมริกัน ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมคอฟฟี่รสชาติหอมกรุ่นกลิ่นกาแฟอ่อนๆเหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟตกแต่งด้วยมาชเมลโล่และผงโกโก้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยม

5. การแต่งหน้าอเมริกันโดนัท เฟรชครีมบลูเบอรี่

โดนัทเนื้อแป้ง นุ่ม บางเบา ปาดหน้าและสอดไส้ด้วย เฟรชครีม และเพิ่มความละมุนลิ้นด้วยการตกแต่งผล บลูเบอรี่สดๆ หวานๆ หอมๆ อมเปรี้ยวนิดๆ น่าทาน

6. ช็อกโกแลตครีมคิทแคทโดนัท

โดนัทสไตล์อเมริกันสอดไส้ด้วยช็อคโกแลตเข้มข้นพร้อมทั้งนำไปเคลือบหน้าด้วยช็อกโกแลตเพิ่มความเข้มข้นอีกชั้นตกแต่งด้วยคิทแคทและเอ็มแอนด์เอ็มช็อกโกแลตเพิ่มลูกเล่นและความสนุกให้กับเมนูนี้ได้

7. คุ๊กกี้ครีมแอนด์ช็อกชิพโดนัท

โดนัทสไตล์อเมริกัน ตกแต่งหน้าด้วย ด้วยคุ๊กกี้ครีมแอนด์ช็อกชิพ เพิ่มความหวานละมุนและเข้มข้นด้วยครีมตกแต่งหน้าสูตรพิเศษ

8. บัตเตอร์ครีมมัทฉะโดนัท

โดนัทเนื้อแป้ง นุ่ม บางเบา ปาดหน้าด้วยมัทฉะบัตเตอร์ครีม และตกแต่งหน้าด้วยคิทแคทชาเขียว และผงมัทฉะแบบญี่ปุ่นด้วยการฟิวชั่นของขนม 2 ทวีป ตะวันตกและตะวันออก เพิ่มความหวานละมุนด้วยไวท์ช็อกโกแลต พร้อมเทคนิดการตกแต่งให้สวยงามน่าทานครับ

9. แฟนซีพิงค์เกลซโดนัท

โดนัทสไตล์อเมริกัน เคลือบด้วย Pink Guest ตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาลแฟนซีรูปแบบต่างๆเพิ่มความสนุกให้กับโดนัทสามารถนำไปจัดงานปาร์ตี้แบบชิคๆ ได้ไม่อายใคร

10. แมคคาเดเมียคาลาเมลช็อกชิพโดนัท

โดนัทเนื้อแป้ง นุ่ม บางเบา ปาดหน้าด้วยช็อกโกแลตครีมครีม และตกแต่งหน้าด้วย มิกซ์นัทเคลือบคาราเมลสูตรพิเศษอร่อยและเข้มข้นอีกหนึ่งเมนู

สรุป

ข้อดีในการเรียนรู้การวิธีทำอเมริกันโดนัท ไม่ใช่แค่ทำกินเองเพื่อประหยัดเงินเท่านั้น แต่เราสามารถเลือกรสชาติที่เราต้องการ ไปจนถึงสร้างสรรค์สูตรเฉพาะของเราเองได้อีกด้วย เมื่อชำนาญขึ้นและมีงบพอ จะขยับขยายมาทำขายส่ง ขายที่ร้านกาแฟ หรือเปลี่ยนโดนัทเป็นของขวัญสุดอร่อย ที่ใครได้รับก็ต้องว้าวแน่นอน

สนใจ สมัครเรียนคอร์สนี้ คลิก

แถมฟรี! อีบุ๊กสูตรลับอเมริกันโดนัท 11 แบบ 11 รสชาติ พร้อมภาพโดนัท 44 รูป ฟรี!!

ในคอร์สนี้ เชฟแดนจะพาทุกคนทำโดนัทสไตล์อเมริกัน ที่มีจุดเด่นตรงที่เนื้อแป้งบางเบา พร้อมด้วยครีมแบบต่างๆ พร้อมด้วยเทคนิคการตกแต่งหน้าโดนัท ทั้งแบบสไตล์อเมริกันและแบบประยุกต์ ถ้าคุณอยากได้ขนมเบเกอรี่ที่มีสไตล์รูปแบบใหม่ๆ น่าทานสวยงามดึงดูดในโลกโซเชียลมีเดียได้ เหมาะสำหรับทำขายหรือทำทานในงานปาร์ตี้ มาเรียนกันเลย คอร์สสอนทำโดนัทสไตล์อเมริกัน!

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ

1. คอร์สนี้จะช่วยให้ผู้เรียนสามารถทำโดนัทสไตล์อเมริกันได้
2. เทคนิคการทำโดนัทให้เนื้อแป้ง บางเบา
3. เทคนิคการแต่งหน้าแต่งหน้าโดนัท ให้สวยงามแบบสมัยใหม่ และสามารถนำเอาไอเดียไปประยุกต์เมนูได้

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้

• เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการทำโดนัท และอยากเรียนรู้วิธีการทำ
• เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำโดนัทสไตล์อเมริกัน เพื่อสร้างรายได้
• เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำโดนัท

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน

• ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

Chefs Dan ที่ปรึกษาด้านอาหาร และสอนทำอาหารผ่านคอร์สออนไลน์แบบมืออาชีพ